INGREDIENTES
4 patatas para asar
1 cabeza de ajos
1 cucharadita de pimenton dulce
aceite de oliva
oregano
sal
pimienta
PREPARACION
Empezamos lavando las patatas y las secaremos bien, ahora para hacer los cortes y no atravesar del todo la patata yo atravese cada patata con un palo de brocheta, justo en la base y asi cuando hagamos los corte este hara de tope, hacemos los corte de unos 6 milimetros de grosor. Pelamos los ajos((reservamos 4 dientes) y los cortamos en laminas muy finas, y ponemos entre los cortes de cada patata un cachito de ajo, no tiene que ir en todas, es para separar un poco, yo los puse cada 3 cortes. Hacemos un majado, en el vaso de la batidora ponemos los ajos sobrantes, el pimenton, el oregano y medio vasito de aceite y trituramos. Es hora de poner las patatas en una bandeja de horno e ir echando por encima con ayuda de una cuchara el majado, espolvoreamos con sal y pimienta y horneamos con calor arriba y abajo por unos 40 min, si vemos que se doran mucho por arriba pero aun no estan hechas las cubrimos con papel de aluminio
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