ENSALADA PAYASETE

UNA ENSALADA CON CARA DE PAYASETE MUY RICA Y NUTRITIVA

INGREDIENTES

6 zanahorias 

pimiento rojo asado

1 huevo cocido

1 tomate verde pequeño

lechuda iceberg

barritas y rallado Krissia

olivas negras 

aceite

vinagre

sal

PREPARACION

Pelamos y rallamos la zanahoria, la esparcimos bien por todo el plato, pelamos los huevos y cortamos dos rodajas, que haran de ojos junto con las olivas negras, para la boca disponemos unos pimientos rojos asados haciendo la forma y rellenamos con rallado de surimi y encima un palito para simular la sonrisa de nuestro payasete, finalmente cortamos por las esquinas dos trocitos de lechuga y ponemos encima palitos krisia a trocitos, aliñamos con aceite, vinagre y sal a la hora de servir.